Resep Jamu Temulawak

Bagi praktisi dan penggemar obat herbal, temulawak tentu sudah tidak asing lagi. Sebab, setidaknya 70% ramuan jamu tradisional memakai temulawak. Hal ini karena temulawak merupakan obat herbal yang multi khasiat. Dari mencegah dan mengatasi gangguan liver, mencegah hepatitis, gangguan pencernaan, penyakit empedu hingga menghilangkan jerawat.

Berikut adalah cara membuatnya :

Bahan :

• Temulawak 100 gr
• Asam Kawak 40 gr
• Air matang 200 cc
• Daun pandan 4 lembar
• Gula aren 200 gr
• Jintan 20 gr
• Kencur 50 gr
• 2 liter air.

Cara membuat :

1. Temulawak dan kencur diris tipis-tipis agar sarinya keluar.
2. Sangrai temulawak dan kencur beberapa saat
3. Temulawak dan kencur dicampur dengan asam kawak, jintan dan 200 cc air matang, diblender sampai halus
4. Rebus gula aren dan daun pandan sampai gula larut
5. Masukkan campuran temulawak yang telah diblender kedalam rebusan gula, aduk sampai rata
6. Saring rebusan tersebut
7. Obat herbal temulawak yang manis, tidak pahit siap dinikmati untuk 6 gelas.